Sfogliatine di mele

Sfogliatine di Mele

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia

  • 2 Mele

  • 1 Limone

  • Cannella

  • 1 cucchiaio di zucchero

Tempo

  • 25 min

Un dolcetto che richiede pochi ingredienti e abilità manuali nulle: le sfogliatine di mele.

Queste sfogliatine posso essere preparate in quantità e congelate (purché la pasta sfoglia non fosse stata precedentemente congelata). Vanno tirate fuori dal freezer la sera prima e messe in frigo. Al mattino possono andare direttamente nello zaino per la merenda a scuola.

La pasta sfoglia è un ingrediente che si può preparare in casa con un po’ di lavoro. Se preferite acquistarla, non dimenticate di dare un’occhiata all’etichetta, in particolare osservando: le tipologie di farine e i grassi utilizzati, il quantitativo di grassi saturi e altri ingredienti presenti.

Meglio scegliere prodotti con il minor numero di ingredienti e di limitarne l’uso perché è un prodotto ricco di grassi saturi.

Procedimento

Srotolare la pasta sfoglia, lasciandola sulla sua carta forno e tagliarla in rettangoli uguali

Tagliare le mele in quattro parti, eliminando il torsolo, e poi a fettine sottili.

Bagnarle con limone e aggiungere il cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di cannella. ⁠

Disporre le fettine di mela sui rettangoli di pasta sfoglia

infornare in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa o fino a che la pasta sfoglia sarà cotta e colorita.⁠

Sfogliatine di mele

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